黄精
黄精（学名：Polygonatum sibiricum Red.）为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。中医认为其性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。
中文名黄精
外文名Rhizoma Polygonati
拼 音Huáng Jīng
别 名龙衔、太阳草、鸡头参
性 味甘，平
归 经归脾、肺、肾经
科 属百合科 (Liliaceae) 黄精属
药用部位干燥根茎
功效主治
1. 补气养阴：用于气虚阴亏，体倦乏力，口干食少。黄精既补气又养阴，性质平和。
2. 健脾润肺：用于脾胃虚弱，肺虚燥咳，干咳少痰。
3. 益肾填精：用于肾虚精亏，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。为滋补肝肾之良药。
形态特征
根茎横走，圆柱状，结节膨大。大黄精呈肥厚肉质的结节块状；鸡头黄精呈结节状弯柱形，习称“鸡头”；姜形黄精呈不规则结节块状，似生姜。表面黄黄色至黄棕色，具环节。质硬而韧或稍软，断面角质。气微，味甜，有粘性。
炮制方法
除去杂质，洗净，略润，切厚片，晒干。临床多用制黄精（酒黄精），即将净黄精加酒拌匀，炖或蒸至内外呈滋润黑色，润透切片，以增强补益作用并消除生品刺喉的麻味。